Представляем вашему вниманию вторую часть статьи, посвящённой вкусным и полезным рецептам для новогоднего праздника!
Сегодня мы предлагаем продолжить кулинарное путешествие в мир не только праздничной, но и здоровой пищи.
Мы расскажем, как подготовить не только вкусный праздничный стол, но и сделать каждое блюдо полезным.
Форель под шубой
На праздничном столе не всегда обязательно должно быть мясо. Почему бы не попробовать что-то необычное, например, рыбу? Сейчас мы поделимся рецептом рыбы, который удивит своим нежным вкусом всех ваших гостей. Можно использовать не только форель, но и семгу, лосось или другую красную рыбу.
Ингредиенты:
- филе красной рыбы на коже — 700 гр
- миндаль — 100 гр
- петрушка — 1 пучок
- чеснок — 2 зубчика
- цедра одного лимона
- растительное масло — 3 ст. л
- базилик — 1 горсть
- специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте рыбу на порционные кусочки и расположите их на фольге кожей вниз, затем приправьте специями.
2. Остальные ингредиенты взбейте в блендере до получения густой пасты.
3. Полученную массу распределите поверх рыбы и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Салат с семгой и маринованными грибами
Кто сказал, что простые рецепты не могут быть вкусными и интересными? Несмотря на свою простоту, это не только вкусный салат, но и полезный.
Ингредиенты:
- слабосоленая семга — 200 гр
- маринованные грибы — 150 гр
- твердый сыр — 100 гр
- листья салата — 1 пучок
- оливковое масло по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте листья салата произвольно.
2. Семгу и грибы нарежьте тонкими ломтиками.
3. Натрите сыр на терке и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Перемешайте салат и сбрызните оливковым маслом.
ПП гарнир из брюссельской капусты
Почему бы не добавить разнообразия в праздничное меню с помощью интересного гарнира? Не всегда на столе должна быть лишь картошка. Мы расскажем, как приготовить вкусный и полезный гарнир из брюссельской капусты, который порадует всех своим послевкусием.
Ингредиенты:
- брюссельская капуста — 500 гр
- морковь — 2 шт
- чеснок — 2 зубчика
- вода или бульон — 60 мл
- оливковое масло — 2 ст.л
- зелень и специи по вкусу
- бальзамик — 1 ст.л
Способ приготовления:
1. Разрежьте брюссельскую капусту на половинки и удалите твёрдые кочерыжки.
2. Морковь нарежьте кольцами, а чеснок — тонкими слайсами.
3. Обжарьте чеснок на масле до золотистого цвета.
4. Добавьте капусту, приправы и жарьте несколько минут на сильном огне.
5. Введите морковь и бульон/воду, тушите 10 минут под крышкой.
6. Влейте бальзамик и обжаривайте на сильном огне до испарения жидкости.
Курица с картошкой и манго
Звучит не совсем совместимо, не правда ли? Но стоит лишь попробовать кусочек этого блюда, и вы не сможете оторваться! Предлагаем добавить немного экзотики и изюминки на ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 2 шт
- картофель среднего размера — 4 шт
- болгарский перец — 2 шт
- кабачок — 1 шт
- фиолетовый лук — 1 шт
- манго — 2 шт
- коричневый сахар — 2 ч.л.
- корица — 1 ч.л.
- щепотка хлопьев чили
- смесь перцев — 1 ч.л.
- гранулированный чеснок, оливковое масло и другие специи — по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте картофель тонкими дольками, а остальные овощи кубиками.
2. Смешайте все специи.
3. Куриные грудки натрите частью смеси специй и маслом, оставьте для маринования на 30 минут.
4. Выложите на пергамент и запекайте в духовке 10 минут при 200 градусах.
5. Переверните курицу и готовьте ещё 10-15 минут.
6. Перемешайте все овощи с оставшимися специями.
7. Выложите смесь к курице и запекайте 15 минут.
8. Добавьте кубики манго и выпекайте ещё 5-7 минут.
Банановый брауни
Отличный десерт для сладкоежек. Настоящая находка среди сладостей, которая станет настоящим открытием для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт
- бананы — 3 шт
- рисовая мука — 100 гр
- молоко — 180 мл
- какао — 30 гр
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- горький шоколад — 50 г
- кокосовое масло — 5 г
- мята по вкусу
Способ приготовления:
1. В блендере взбейте 2 банана, яйца, какао, просеянную муку, 150 мл молока и разрыхлитель.
2. Смазать кокосовым маслом форму для запекания.
3. Нарежьте оставшийся банан и выложите в форму, затем залейте полученным тестом.
4. Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
5. Растопите шоколад с оставшимся молоком и полейте им брауни.
6. Украсить мятой.
Сбалансированное питание — это лишь часть пути к здоровому образу жизни. Сочетание физических упражнений и правильного питания — ключ к крепкому здоровью и долголетию. Даже небольшие изменения в образе жизни способны улучшить качество жизни и подарить вам больше энергии. Начните сейчас и почувствуйте, как быстро ваша жизнь изменится к лучшему!
Тренируйтесь и будьте здоровы с DDX Fitness!
КЛИК СЮДА 😉 <— ЗДЕСЬ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ О ТАРИФАХ DDX FITNESS
