Раньше у рыболовов не было такого изобилия в покупках как в настоящее время и приходилось рыболовные снасти приманки делать в домашних условиях. Это касается и консервированных продуктов и том числе шпротов.

Сейчас добыть все несложно и причем в разной ценовой категории, а вот раньше, когда был дефицит и за большие деньги не достанешь. Конечно любой продукт, сделанный своими руками, не сравним с покупным. На самом деле приготовить их не составить больших трудов, а ингредиенты весьма доступны.

Не знаете что сделать с мелкой рыбой? Рецепт вкусных шпрот из мелочи

Ингредиенты:

• Маленькие рыбешки – 1 килограмм;

• Чай– одна столовая ложка;

• Шелуха из-под лука – 2 столовых ложки;

• Два стакана воды;

• Соль;

• Перец горошком черный и горошком;

• Лаврушка;

• Масло подсолнечное- 5 столовых ложек;

Процесс приготовления:

1. Сперва приготовьте для консервации рыбу, уберите все ненужные части и потроха. Хорошо промойте.

2. Положите приготовленную рыбу в емкость с толстым дном.

3. После приступайте к маринаду. Возьмите луковую шелуху и залейте стаканом кипяченной воды. С черным чаем сделайте те же действия. Ждем примерно 15 минут для того чтобы завариваемые компоненты настоялись и процеживаем их с помощью сита.

4. Выливаем содержимое двух настоев в емкость с рыбой. Добавляем туда подсолнечное масло, два вида черного перца, солим, кладем лавровые листы. Зажигаем конфорку и ждем как закипит маринад.

5. Затем, после закипания содержимого емкости, делаем меньше газ и оставляем так примерно на два часа.

6. По истечению отведенного времени, выключайте газ. Дайте рыбе охладиться и перекладывайте в другую приготовленную емкость. Отправляем в холодильник.

Не знаете что сделать с мелкой рыбой? Рецепт вкусных шпрот из мелочи

Стоит отметить:

Шпроты получаются очень вкусными и отлично подходят для праздничного стола.

Какая рыба подойдет для шпрот? Любая мелкая.

Чай для маринада используйте среднелистовой.

Шелуху перед маринадом нужно подготовить: помыть, высушить и измельчить.

Не знаете что сделать с мелкой рыбой? Рецепт вкусных шпрот из мелочи

Вам может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.