Любители сладостей могут быть счастливы: исследователи обнаружили, как наслаждаться десертами, не нанося вреда фигуре. Важные факторы — это время и метод потребления сладостей.
Научные данные свидетельствуют, что употребление десертов в первой половине дня, особенно до полудня, способствует более эффективной переработке углеводов организмом. Это связано с биологическими ритмами, в которые обмен веществ наиболее активен в утренние часы. Таким образом, энергия, получаемая из сладостей, используется организмом, а не откладывается в виде жировых запасов.
Еще один способ минимизировать негативное воздействие сладостей — сочетать их с продуктами, содержащими много белка и клетчатки. Например, сочетание шоколада с орехами или йогуртом замедляет рост уровня сахара в крови, что уменьшает нагрузку на поджелудочную железу и снижает вероятность накопления жира. Диетологи также рекомендуют употреблять сладости после основного приема пищи — это помогает избежать резких колебаний уровня глюкозы.
Также немаловажно наслаждаться десертами осознанно и в небольших количествах. Медленное потребление сладостей помогает быстрее достичь чувства насыщения и предотвращает переедание. Таким образом, соблюдая баланс, выбирая правильное время и комбинируя десерты с полезными продуктами, можно включать сладости в свой рацион без ущерба для здоровья и фигуры.
ИСТОЧНИК
Автор: Иван МИХАЙЛОВ