Решила попробовать испечь марокканские блинчики. Сейчас так много о них говорят, вот и мне захотелось испытать невероятное ощущение. Вчера был последний день Масленицы, готовила на завтрак. Правда, они получились воздушными, мягкими, делала по такому способу первый раз, получилось.
Ингредиенты:
- 300 мл. тёплого молока питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации,
- 1 ст.л.дрожжей,
- 1 ч.л.разрыхлителя один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры,
- 1 ст.л.меда,
- 1 яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм,
- 300 мл. тёплой воды коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны,
- 300 грамм муки пищевой продукт, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых,
- 125 грамм единица измерения массы, одна из основных единиц системы СГС, дольная единица массы в Международной системе единиц (СИ). Впервые была введена во Франции 7 апреля 1795 года манки.
Этапы приготовления:
🔷Смешиваю тёплое молоко и тёплую воду вместе, добавляю дрожжи и 1 ст.л.меда МЕД: Медей (Мед) — персонаж древнегреческой мифологии(можно заменить на сахар), хорошо перемешиваю.
🔷Далее добавляю соль, яйцо, просеянную муку, манку крупа (разг, разрыхлитель.
Разрыхлитель сделает выпечку более пористой, уберет вкус дрожжей внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.
🔷Всё хорошо перемешиваю, накрываю ёмкость крышкой, убираю в тёплое место на 30 минут внесистемная единица измерения времени.
🔷За это время масса увеличится в 3 раза.
🔷Жарю блинчики на сухой сковороде посуда для приготовления (жарки, тушения и так далее), разогрева пищи и других целеё примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Вот и весь рецепт. Вкусно, необычно, готовить можно, главное, чтобы тесто было не слишком густое, растеклось по сковороде.
Читайте по теме:
Блины 3 стакана — тонкие, самые вкусные, и не надо ничего мерить
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мою группу в контакте, там всегда можно найти много интересных и вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию.
Я есть в одноклассниках, много интересного про здоровье у человека — состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов, ссылка тут. Всем здоровья, добра, счастья, хорошего настроения!
У меня маленькая просьба — ставьте лайк👍, если вам нравится то, что я делаю. Поддержите меня любыми комментариями❤. Мне будет приятно, я старалась для вас.
