Это ветеринарное средство против паразитов может быть опасным для человека. Оно негативно повлияло даже на крыс: в исследовании длительное использование монензина приводило к снижению подвижности сперматозоидов у самцов. В каких других мясных продуктах российских производителей были найдены опасные добавки.
Монезин и диклофенак в мясе
Увеличенное содержание монензина было выявлено в индейниках компании «Индюшкин двор» (это дочерний бренд «Индилайт»), сообщила «Лента.ру» по информации Shot.
А в ветчине, выпускаемой «Владимирским стандартом», по данным издания, были обнаружены следы диклофенака — недорогого противовоспалительного препарата.
Мясной клей в сосисках
В молочных сосисках «Сочинского мясокомбината» было выявлено использование трансглютаминазы, добавило издание. Это вещество более известно как «мясной клей» — фермент, который изменяет структуру белков и способствует снижению производственных затрат.
Использование «мясного клея» в пищевых продуктах запрещено в России. Его потребление может привести к аутоиммунным заболеваниям и проблемам с кишечником.
Сальмонелла в курице
Не обошлось и без опасных бактерий. В курином шницеле от «Волжанина», как сообщили журналисты, была найдена сальмонелла. Эта бактерия вызывает сальмонеллёз — заболевание, сопровождающееся высокой температурой, диареей и сильным отравлением.
Ранее Россельхознадзор сообщал, что в «Сыре Стародубском» из Брянска содержится клозантел — препарат для лечения скота от паразитов. Он опасен для человека и может привести даже к слепоте.
А 15 мая Роспотребнадзор нашёл сальмонеллу в продукции «Петелинка» — в шницелях и фарше. Однако производитель тогда быстро отчитался об устранении нарушений