В своих материалах я не раз цитировал западных диетологов. Теперь давайте посмотрим с другой стороны – что о похудении думают представители Востока.
Итак, рассмотрим пять советов, как правильно похудеть по науке, от китайского диетолога Гу Чуанлинга. Здесь не будет ни сказок про метаболизм, который если якобы раскрутить, то скинете вес, объедаясь тортиками и шаурмой. Тут не будет замечательных рецептов, как «скинуть 20 кг с помощью щавеля и коры осины». Здесь даже не будет мощного комплекса «тренировок на диване всего 5 минут в день, от которых у вас появятся кубики пресса».
В общем, чудо-рецептов и другой веселой чуши не ждите — для этого существуют другие каналы, блоги и СМИ.
У нас будет все скучно, строго по науке. Но в качестве компенсации, вы и правда получите рабочие советы, которые помогут скинуть лишний вес.
Научитесь разбираться в пище
Потребление пищи должно быть рациональным. Читайте больше полезной литературы про то, как устроена пища. Изучайте этикетки в магазине. Научитесь считать калории.
Например, многие считают, что в ресторанах можно купить хорошую пищу. Но как только начинают хоть немного разбираться в продуктах – сразу отказываются от посещения этих заведений. Ведь часто калорийность даже самых простых блюд там зашкаливает – повара найдут, как насыпать сахара и жирного соуса даже в самый простой салат.
По словам Гу Чуанлинга, одна его пациентка похудела на 9 кг за год, заменив всего несколько блюд в рационе:
-стала готовить мясо и котлеты на пару, а не на сковороде;
-заменила оладьи, которые ела каждое утро, на овсянку на воде;
-несколько дней в неделю на обед на гарнир – овощи вместо каши.
И всё! Она не вкалывала в спортзале, не сидела на вычурных диетах. Просто изучила свой рацион и нашла способ заменить самую калорийную ее часть.
Почему худеть нужно медленно
Самый частый вопрос, который слышат все диетологи – посоветуйте, как мне скинуть 10-15 кг за месяц? Ни один нормальный диетолог за такое не возьмется. Технически, это можно сделать, но это не даст долгосрочный результат.
Люди хотят быстрого эффекта, полагаются на обезжиренные продукты, диеты, таблетки, отбивающие аппетит и сумасшедшие спортивные нагрузки. Они скидывают 10 кг за месяц, заплатив частичкой здоровья: физической слабостью, ухудшением состояния кожи, тревожностью и, главное – склонность к обжорству от этого только вырастет.
На практике, 95% людей, кто скинул вес быстро, с лихвой возвращают его в течение нескольких месяцев.
Играйте в долгую! Лучшая скорость потери веса – 2-4 кг в месяц.
Постепенные физические нагрузки
Физические нагрузки и правда полезны, но они тоже, как и рацион, требуют индивидуальной настройки.
Вот два базовых принципа:
1. Рост нагрузки. Если вы хотите роста результатов для здоровья и фигуры, логично, что вы должны постоянно прибавлять.
2. Постепенность. Измерьте текущий уровень физической активности. Например, в день вы делаете 6 тысяч шагов. Вам не сложно будет увеличить этот средний уровень на 500 шагов. Возьмите за правило делать 6 500 шагов каждый день в течение месяца. Тогда в следующем месяце вам не сложно будет увеличить до 7 тысяч. А представьте, какой эффект будет через год!
Это касается не только ходьбы, а и вообще любой физической активности. Тренажерный зал, отжимания дома, ходьба по лестнице – непрерывно прогрессируйте. Но только по чуть-чуть, чтобы организм адаптировался.
Наслаждайтесь едой
Пожалуй, это самый сложный пункт, хоть и выглядит простым и не важным. На самом деле, когда вы научитесь с удовольствием есть полезные продукты, эффективность вашего похудения взлетит до небес!
Для этого ешьте не впопыхах, тщательно пережевывайте, наслаждаясь каждым кусочком. Поверьте, со временем вы привыкнете и сможете получать столько же удовольствия от простого зеленого салата, как от огромного жирного тортика.
Только спокойствие
Большинство людей, страдающих от ожирения, мучаются и от повышенной нервозности и тревожности. В среднем, из-за нервов съедается до 30% калорий. Гигантская цифра! По сути, если убрать ее, то человек точно не будет толстеть.
Избегать стресса невозможно, но постарайтесь хотя бы не связывать воедино два события – еду и переживания.
-Когда вы едите – ешьте! Банальный совет? Вовсе нет! Большинство так не делает. Люди постоянно отвлекаются, смотрят фильмы, болтают, думают о работе, конфликтах и т п. В итоге съедают гораздо больше чем им нужно. Сосредоточьтесь на еде.
-Если у вас регулярно бывает плохое настроение – придумайте, как с ним бороться. Заведите хобби. Йога, компьютерные игры, прогулка с друзьями – любые хобби и привычки, которые вас отвлекают и не связаны с едой.
-Если плохое настроение и стресс все еще мучают вас голодом – попробуйте медленно выпить стакан воды, чувствуя каждый глоток. Подышите медленно и глубоко. Это помогает частично разгрузить психику и обычно это подавляет психологический «голод».
-Если не помогла вода – съешьте что-нибудь низкокалорийное – огурец, помидор. Покупайте их всегда впрок.
Резюме
Что ж, как видите, основные советы китайского диетолога лежат в сфере психологии.
Это и логично – переедаем мы вовсе не из-за нехватка пищи. Получается, что мы едим лишнее по психологическим мотивам – мозг и психика дают сбой. Приведя в порядок психику мы приведем в порядок и фигуру!