Проверьте себя, как хорошо вы знаете уловки производителей. Не стоит тратиться на эти продукты питания, если вы следите за своим кошельком. А главное — я отвечаю на вопрос, ПОЧЕМУ это не надо покупать.
1. Растительное масло с надписью "Без холестерина"
В растительном масле в принципе не может быть холестерина, это не животный продукт. Такая надпись — уловка производителей.
2. Готовые продукты из мяса "на бутерброды"
Если запечь в специях кусок говядины или куриное филе, его также можно нарезать ломтиками и делать с ним бутерброды. Время на подготовку по сути минут 5 — остальное сделает духовка. Да, хранится меньше, но так и в пересчёте за 1 кг экономия В НЕСКОЛЬКО РАЗ. Палки колбасы по 1000 рублей за 1 кг, куриная грудка — 200-220.
3. Готовая салатная нарезка
В холодильниках супермаркетов очень большой выбор различных салатов в уже готовой нарезке. Достаточно добавить каплю масла — и готово блюдо. Для здорового перекуса вне дома это хороший вариант, можно есть прямо из пакета, но вот домой такие покупать не вижу смысла. Переплата начинается от 3 раз и выше просто за то, что за вас помыли салатные листья и нарезали их.
4. Оливковое масло (только потому, что оно "полезнее")
На самом деле подсолнечное масло не менее полезно, чем оливковое, а по отдельным параметрам даже лидирует. Просто у нас в стране принято говорить о пользе заморских продуктов больше, чем о более привычных нам с детства. Добавляйте нерафинированное подсолнечное масло в салаты, и не надо тратиться на оливковое, если для вас дело не во вкусе.
5. Пакетированные соки и компоты
Почти все соки на прилавках — это НЕКТАРЫ, то есть туда добавили много сахара. Это в защиту об их "полезности". Дома же компот можно сварить вообще без сахара, из сухофруктов он получается насыщенным и вкусным (за ним даже следить не надо! промыл, побросал в кастрюлю, довёл до кипения — и пусть себе настаивается под крышкой). А за 100 рублей вместо морса в пакете купите замороженной брусники и приготовьте свой. Вкус просто небо и земля! В покупном просто тонна сахара, тогда как дома можно обойтись по-минимуму.
6. Йогурты на перекус
Если покупаете йогурт, чтобы утолить голод, берите ГРЕЧЕСКИЙ без добавок (я покупаю "Савушкин продукт", но их много разных). Та же "Эпика", которая позиционирует себя как йогурт с повышенным содержанием белка, имеет его даже меньше, чем более дешёвый Савушкин (7,4 г против 8 г). А йогурты с добавками — это вообще "сказка", ни о какой питательности речи не идёт, деньги на ветер. Только если как десерт, которым вы хотите иногда себя побаловать.
7. Салатный тунец
Это тот продукт, на котором экономить я не советую, так как страдает в первую очередь вкус. Если с фаршем я ещё могу понять, не каждый сядет сам его готовить дома, то салатный тунец вам вряд ли понравится, когда вы попробуйте целое филе. Да, переплата будет около 30%, но размять его можно вилкой в банке буквально за минуту. В салатном тунце попадатся и кожа, и куски костей, и вообще туда идут не лучшие части рыбы. Кстати, не берите тунец "Фрегат" — это какая-то пародия на тунца.
8. Овощи на подложках
Супермаркеты часто фасуют помидоры и огурцы на подложки и продают так. Я несколько раз попадалась на плесень, да и дома они как-то меньше хранятся, если их сразу не вытащить и не переложить в отдельный пакет. Так что лучше сами взвесьте продукт, не доверяя такой расфасовке.
9. Готовые суповые смеси
За вас смешали немножко ингредиентов и продают по цене готового супа в ресторане. Самый известный производитель — Yelli или как-то так. Взяли на пробу и понравился суп? Или просто хотите попробовать? Сфотографируйте состав и скомбинируйте всё сами из отдельных ингредиентов.
10. Замороженные блинчики
Это была моя проблема несколько лет. Постоянно покупала блинчики в заморозке, хотя по цене 4 блинчиков могла дома приготовить здоровую стопку, а потом заморозить их трубочкой. Тот же полуфабрикат, только собственный и дешевле. Потом при разогреве уже добавляла нужную начинку.