Продолжаем тему оптимизации расходов — про это я часто пишу на канале, так как он посвящен не только личным финансам, но и экономии и оптимизации бюджета.

Сегодня поговорим про оптимизацию трат на продукты. Все вроде знают, что наибольшие траты — это покупка деликатесов типа икры, лобстеров, шампанского, экзотических фруктов в России, где они не растут.

Но, на самом деле, излишние траты могут быть и при приобретении обычных, казалось бы, товаров. Если хотите экономить на питании, то прочтите текст до конца и подумайте, покупаете ли вы что-то перечисленное и в каких количествах.

Тушенка

В поход, наверное, никто в ближайшее время не пойдет. Так что предлагаю покупать просто мясо и просто курицу или индейку. Чтобы пореже ходить в магазин во время самоизоляции, можно брать побольше, разделывать и замораживать кусочки в морозилке. Поверьте, даже замороженное мясо по полезным веществам превосходит фабричную тушенку. И тушенка в пересчете на килограмм дороже.

Еще не забудьте, что там еще жидкость и часто жирок. Бывает и дешевая тушенка, но и сделана не пойми из чего, и по вкусу так себе.

Консервированные овощи, фрукты и грибы

Тут такая же история. Консервированное стоит дороже замороженного и часто даже дороже свежего.

Есть еще и такие модицифированные консервы, типа фасоль в томатном соусе. Если вы просто купите фасоль и потушите ее с томатной пастой, выйдет существенно дешевле.

Соль с добавками

Йодированную соль многие врачи рекомендуют, но обычная йодированная и стоит недорого. А вот соль со всякими добавками…Проще купить обычную и добавить в блюдо еще какие-то специи из пакетика или те, которые вы купили на развес.

Готовые салаты

В принципе, любая кулинария стоит дороже, чем такое же блюдо, изготовленное своими руками. Это все понимают. Но салаты часто привлекают низкой ценой — бывает, продается такая упаковочка за 80-120 рублей. Людям кажется, что вроде недорого, чего самим готовить. Но в пересчете на цену за 1 кг и при сравнении с ценой ингредиентов становится понятно, что не особо-то и дешево.

Чаи и сладости в подарочной или праздничной упаковке

За нее идет переплата. Лучше купить тот же продукт, но в обычной упаковке. В конце концов, если любите все дарить красиво, то можно заказать на Aliexpress или еще где-то подарочную бумагу и ленту и самим упаковывать. И то, и другое стоит копейки.

Соусы

О, вот это по-настоящему незаметный жучок-точильщик для продуктовой корзины. Если вы часто пользуетесь готовыми фабричными соусами, то вам кажется, что без низ блюда будут хуже. На самом деле это дело привычки.
Я практически отказалась от соусов не из соображений экономии, а для здоровья. Оставила только обычную сметану в суп. И знаете, даже как-то ярче чувствуется вкус блюд. Исключение — те блюда собственного или ресторанного приготовления, где соус является неотъемлемой частью рецепта. Но это не похоже на магазинный химический кетчуп, конечно.

Вам может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.