С началом Великого поста столичные ярмарки увеличили ассортимент, чтобы жители Москвы могли полноценно питаться даже при отказе от продуктов животного происхождения. Покупателям доступны злаковые и бобовые культуры, а также растительные полуфабрикаты. Об этом во вторник, 3 марта, сообщили в пресс-службе Департамента торговли и услуг города.
При исключении мяса и молочных продуктов восполнить нехватку белка помогут растительные источники: чечевица, фасоль, горох, а также грибы, орехи, семена и крупы. На ярмарках также можно приобрести растительный фарш: нутовый, гороховый и чечевичный.
На ярмарках представлены голозерный овес, пшеница, нут и красная чечевица, специально подготовленные для домашнего проращивания. В микрозелени содержатся витамины группы B, витамин C и антиоксиданты, сообщает сайт мэра Москвы.
В ярмарочном павильоне на Отрадной улице находится гастрономическое представительство Смоленской области. Здесь можно купить сыродавленые масла, бочковые огурцы и капусту, медовую пастилу, сбитень и яблочный сок прямого отжима.
С 13 по 20 февраля на рыбных рынках «Москва — на волне» проводилась благотворительная акция, приуроченная ко Дню защитника Отечества. Посетителям предлагали приобрести консервированные морепродукты для военнослужащих, которые сейчас находятся на передовой.