Лучшие блюда на 8 Марта: салат «Мексиканская кукуруза», легкая закуска «Помидоры с сыром и мидиями», горячее «Кордон блю из баклажана» и десерт «Заливной клубничный творожник». Все это невероятно вкусно, достаточно легко в приготовлении и из самых простых ингредиентов, готовьте на здоровье!
Розовый торт из шампанского города Реймса. Роза Реймса — легкий, клубничный и игристый.
Клара Цеткин и Роза Люксембург — именно им все женщины обязаны появлением этого знакового праздника, изначально посвященного борьбе за свои права, за повышение зарплаты и социальные преимущества.
Обе женщины самоотверженно трудились в области политической борьбы, отстаивая не только женские права. Вот, к примеру, цитата Клары Цеткин: «Капиталисты спекулируют на двух следующих факторах: оплата труда женщин должна быть максимально низкой. А конкуренция среди женщин за рабочие места должна, насколько это возможно, снизить зарплату мужчин».
Роза Люксембург активно критиковала империалистов, призывая угнетенные классы к самоорганизации и осуществлению не только политических, но и социальных изменений. За свою агитацию Роза не раз подвергалась репрессиям и преследованиям. Она стояла у истоков воинственного «Союза Спартака» и за свои неистовые идеи и действия в конечном итоге заплатила собственной жизнью.
"Яръ" — главный ресторан для богатых русских. Здесь гуляла вся царская Россия. Престижно. Дорого и очень вкусно!
Все началось с «Марша пустых кастрюль», прошедшего в Нью-Йорке 8 марта 1857 года. В этот день рабочие женщины вышли на улицы с требованиями повышения зарплаты, сокращения рабочего дня до 16 часов и равноправия полов. И хотя демонстрацию разогнала конная полиция, акция не осталась незамеченной.
Через 50 лет, в 1908 году, 15 000 работающих женщин Нью-Йорка снова вышли на улицы 8 марта с протестами. В Европе акция получила активную поддержку.
В 1910 году две выдающиеся революционерки Роза Люксембург и Клара Цеткин предложили сделать 8 марта днем женского единства и солидарности. Это предложение поддержали представительницы 17 стран.
Крымская легендарная выпечка — Караимский пирожок. Рецепт, которому сотни лет!
Россия подключилась к этому движению в 1913 году. 2 марта в Санкт-Петербурге прошло собрание, на котором впервые обсуждались вопросы избирательных прав для женщин и государственной поддержки материнства.
Уже через четыре года забастовка работниц ткацких фабрик Выборгской стороны, приуроченная к 8 марта, привела к значительной активизации революционных событий и свержению монархии. А в 1921 году на 2-й коммунистической женской конференции было принято решение о ежегодном праздновании Международного женского дня.
С 1922 года праздник начали отмечать и в Китае, а в 1936 году в Испании. Генеральная ассамблея ООН предложила сделать этот праздник международным и зарегистрировала 8 марта как Международный женский день.
Скумбрия по рецептам лучших европейских поваров. Все просто и невероятно вкусно!
Скумбрия по рецептам лучших европейских поваров. Все просто и невероятно вкусно!
Со временем революционный дух праздника отошел на второй план. И сегодня мы с удовольствием отмечаем этот день как день женщин.
В 1965 году указом президиума верховного совета СССР 8 Марта был объявлен праздничным нерабочим днем. В практически каждой российской семье этот праздник отмечается с большими радостями. Ведь это начало весны, приход тепла, появление первых цветов и проталин.
Мужская половина населения озабочена покупкой цветов и поиском подарков, в то время как женщины занимаются приготовлением вкусных горячих блюд, салатов и выпечки.
Предлагаю вашему вниманию замечательные рецепты: вкусный салат «Мексиканская кукуруза», легкая закуска «Помидоры с сыром и мидиями», горячее блюдо «Кордон блю из баклажана» и десерт «Заливной клубничный творожник».
Амаретти🔸Брутти🔸Торчетти. Хотите узнать, с чем это едят? Ответ в статье
Мексиканский кукурузный салат.
Рецепт довольно простой, но салат получается удивительно вкусным и выглядит очень привлекательно. На его приготовление вы потратите совсем немного времени, но будьте уверены, ваши гости точно съедят его в первую очередь.
Для приготовления вам понадобится:
Кукуруза вареная или консервированная — 600 г, сыр типа феты — 200 г, масло сливочное — 60 г, лук репчатый красный — 100 г, перец острый чили — 10 г, чеснок — 10 г, кинза зелень — 20 г, пряные травы (мексиканская или кавказская смесь) — 5 г, паприка сладкая молотая — 4 г, соль по вкусу.
Соус.
Сметана 25% — 60 г, майонез — 60 г, сок лимона или лайма — 20 мл, перец черный молотый — 3 г.
Кукурузу срежьте с початков. Если кукуруза консервированная, то слейте жидкость и обсушите кукурузу от лишней влаги.
Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок, чили и зелень кинзы мелко нарубите. Сыр нарежьте небольшими кусочками.
В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем кукурузу. Жарьте на огне выше среднего в течение 5 минут, добавьте половину сыра, пряную смесь и паприку. Посолите по вкусу, быстро перемешайте и сразу же переложите кукурузу в салатник.
На оставшемся в сковороде масле обжарьте лук, чили и чеснок. Обжаривайте недолго, как только овощи начнут подрумяниваться, переложите их в салатник к кукурузе.
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте полученной смесью кукурузу. Переложите кукурузу в салатник для подачи, посыпьте оставшимся сыром и мелконарубленной зеленью кинзы.
Салаты и закуски из лучших советских ресторанов. Все самое вкусное из СССР.
Запеченные помидоры с рисом и мидиями.
Отличное блюдо со средиземноморским акцентом. Вместо мидий можно использовать креветки или мясо криля. Очень вкусно получается вариант с натуральными крабами или даже с крабовыми палочками. Блюдо выглядит очень ярко и элегантно. Отличная горячая закуска, которая придется по вкусу каждому.
Для приготовления вам понадобится:
Помидоры средней величины — 12 шт, мидии (креветки) — 200 г, рис пропаренный — 120 г, сыр типа моцареллы — 100 г, сыр типа российского — 100 г, чеснок — 10 г, укроп (петрушка, базилик) — 20 г, масло оливковое — 40 мл, смесь итальянских трав — 4 г, сахарный песок — 10 г, соль и черный молотый перец — по вкусу.
С помидоров срежьте верхнюю часть и отложите в сторону. Аккуратно выскоблите внутренности из помидоров и соберите их в отдельную емкость.
Отварите рис почти до готовности, мидии нарежьте соломкой, сыр натрите на терке, чеснок и зелень измельчите.
В извлеченную из помидоров массу добавьте сахарный песок, пряности, измельченные чеснок, зелень и оливковое масло. Теперь добавьте туда же рис, тертый сыр и мидии. Все тщательно перемешайте, посолите, поперчите и полученной начинкой заполните помидоры.
В форму для запекания выложите помидоры. Каждый помидор закройте срезанной крышечкой и смажьте тонким слоем растительного масла.
Запекайте помидоры 40-45 минут в разогретой до 180 ºС духовке.
Подавайте с соусом из густого йогурта или сметаны.
Что с нами делает куриный бульон и как его правильно сварить. Аппетитный, ароматный, золотистый и прозрачный, как слеза!
Кордон-Блю из баклажана.
Настоящее блюдо высокой кухни. Для успешного приготовления вам понадобятся крупные баклажаны. Приготовить подобное блюдо из маленьких баклажанов будет довольно сложно. Это невероятно вкусное горячее, равнодушных не встречала. Баклажаны получаются очень нежными и в то же время с аппетитной хрустящей корочкой. Невероятная вкуснятина.
Для приготовления вам понадобится:
Баклажаны — 700 г, сыр типа чеддера — 100 г, ветчина или копченый окорок — 100 г, яйцо куриное — 3 шт., мука — 200 г, сухари панировочные — 200 г, сухой чеснок — 5 г, кориандр молотый — 3 г, смесь перцев — 3 г, соль по вкусу.
Масло для фритюра — 300 мл.
Баклажаны нарежьте на круглые ломтики толщиной 1 см, посолите их и отложите в сторону. Ветчину и сыр нарежьте на ломтики толщиной не более 2 мм. Размер ломтика должен быть меньше площади баклажанного медальона.
Обсушите ломтики баклажанов бумажным полотенцем.
На баклажанный медальон выложите ломтик ветчины, затем кусочек сыра, накройте конструкцию вторым медальоном из баклажана и плотно прижмите ладонью. Постарайтесь плотно слепить баклажанные медальоны. Таким образом соберите оставшиеся медальоны и начинку.
Муку смешайте с сухим чесноком и кориандром. Яйца взбейте до полной однородности.
Обваляйте баклажаны в муке, затем окуните в яичную смесь и обваляйте в сухарях.
Обжаривайте баклажаны в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Разогрейте масло до 135-140 ºС, не нагревайте сильнее, чтобы они не подгорели.
Подавайте баклажаны с майонезом или томатным соусом с зеленью и чесноком.
Тесто, курица, творог и яйцо! Французы с этим творят настоящие чудеса, особенно в Лионе.
Заливной клубничный творожник.
Нежный десерт с минимальным содержанием сахара и жира. Облегченный вариант панакоты. Соединение клубники с творогом и сметаной придает десерту знакомый вкус. Настоящая классика, только в более утонченном исполнении. Очень рекомендую приготовить. Это не только вкусно, но и необычайно красиво.
Для приготовления вам понадобится:
Творог 5-9% — 300 г, вода питьевая — 100 мл, желатин — 35 г, сметана 15 % — 300 г, сахарная пудра — 100 г, ванильный сахар — 10 г, свежая клубника — 200 г.
Желатин залейте водой и дайте ему полностью набухнуть.
Клубнику нарежьте небольшими кубиками. Несколько ягод оставьте для декора.
Творог протрите через сито или пробейте погружным блендером. Смешайте творог со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром, пока не получится однородная масса.
Набухший желатин растопите в микроволновке или на водяной бане.
К творожной массе добавьте клубничные кубики и растопленный желатин. Все тщательно перемешайте и выложите десерт в форму. Лучше всего использовать силиконовую форму. Металлическую форму перед заполнением обязательно проложите пленкой или ацетатной лентой, иначе могут возникнуть сложности с извлечением десерта.
Десерт поставьте в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
Готовый десерт выложите на блюдо и украсьте ломтиками свежей клубники.
Настоящий мужской десерт! «Пари — Брест».
